เมนู

เมนูง่ายๆ กับอาหารทะเล

เวลาไปเที่ยวระยองหากเราจะทำอาหารทะเลทานกันแบบง่ายก็ทำแบบลวกจิ้มหรือแบบย่างก็พอโดยทำน้ำจิ้มอาหารทะเล หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับอาหารทะเลทั่วไป อย่างเช่น กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก โดยการทำให้เป็นเมนูที่ไม่ยุ่งยาก ทำกันง่ายเรามาลองทำดูกันดีกว่าโดยเราจะเน้นการโขลกส่วนประกอบเครื่องปรุงมากกว่าการปั่น เพราะการโขลกจะหอมกว่า เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยจากพริกและกระเทียมส่งกลิ่นของมันออกมา พริกขี้หนูสวนต้องติดก้านเพราะจะเพิ่มกลิ่นหอม กระเทียมควรเป็นกระเทียมไทยซึ่งมีกลีบเล็กมีรสเผ็ด และมีกลิ่นหอมฉุน

Copyright © 2017. All rights reserved.